1.豆芽放在开水中焯一下，捞出过凉

2.鲜粉条也放入开水中焯变色，捞出过凉

3.香菜和小米辣切碎备用，

4.葱切碎备用

5.豆芽和粉条捞出，控干水分，放入盆中，放入盐和醋拌匀，放入香菜拌匀

6.把葱和小米辣，放在上面

7.锅中放油，放入花椒炸香后，捞去花椒，浇在葱和辣椒上

8.放入味精，拌匀即可